三陸産 乾燥めかぶ

日本で一番のわかめの生産量を誇る三陸海岸で育っためかぶ。粘りの強さと風味には絶対の自信があります。食べやすく使いやすいように細切りにし、保存がきくように乾燥させました。5分で戻り手軽に使える食材です。

商品のご紹介



三陸産 乾燥めかぶ
 

わかめの生産量日本一、三陸産のめかぶ


わかめの日本一の生産量を誇る三陸海岸で水揚げされためかぶです。めかぶはわかめの根になり、粘りのもとになっているのはフコイダンという水溶性食物繊維の一種です。わかめの本場、三陸のめかぶは風味と粘りが格別です。写真はわかめの根本のめかぶですが、わかめは水揚げすると茶色の色をしています。乾燥めかぶは湯通しをして緑色になってから細切りにし乾燥させます。
生めかぶ


簡単に使える乾燥めかぶ


スーパーに立ち並ぶ子持ちめかぶは一度封を開けたらすぐに全部食べなければなりません。乾燥めかぶは使う分だけ、いつでも料理やおかずに使えて主婦の嬉しい味方です。細切りなので食べやすく、ご飯にかければすぐにめかぶ丼が出来上がります。ダシ醤油をかけてそのまま食べても素材の美味しさが分かるのでおすすめです。
人気のめかぶ丼


今日の献立


乾燥めかぶの使い方は簡単。お湯をかけて5分で戻り、お湯を捨てれば出来上がりです。まずはそのままダシ醤油をかけて素材の美味しさを味わい下さい。めかぶ丼やスープ等、調理についてはレシピをご覧下さい。
戻した細切りめかぶ




レシピ



詳細情報

名称三陸産 乾燥めかぶ
原材料名めかぶ(宮城県産)
内容量40g
賞味期限6ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫または冷暗所で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く
販売価格
500円(内税)
購入数
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