保存料などは使わず、素材本来の旨味を上手に引き出した干物です。魚のサイズも大きく食べ応えがあります。さば干物はご飯に丁度良い塩辛さ。さんま干物はそのまま食べれるような薄味に仕上げています。

[干物]

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