大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

宮城県 三陸産 乾燥 刻みめかぶ 10袋セット

5,520 (税込)

【ネット限定】10袋まとめ買いで8%引き

5袋入よりもさらにお得に購入できる10袋入のセットです。乾物は保存が効くので、まとめ買いがおすすめです。ご友人や近所の方へのおすそ分けにもご利用下さい。 わかめの生産量日本一を誇る三陸海岸で育っためかぶ。粘りの強さと風味には自信があります。食べやすく使いやすいように細切りにし、保存がきくように乾燥させました。 お湯で5分で戻り手軽に使える食材です。水分を含むと約10倍の重さに増えます。 ※当店のめかぶは必ずお湯でお戻しください。お湯で戻すことで粘りが出てきます。また、変色防止や粘りを失わないように冷蔵庫で保存してください。

商品のご紹介

三陸産 乾燥 刻みめかぶ めかぶ丼

めかぶとは

めかぶはわかめの根っこの部分になり、粘りのもとになっているのはフコイダンという水溶性食物繊維です。 「わかめの本場」三陸のめかぶは風味と粘りが格別です。 写真はわかめの根本のめかぶですが、わかめの色は本来茶色です。 湯通しをすることで緑色になり、乾燥めかぶは食べやすいように細切りにして乾燥させます。
生めかぶ

めかぶの効能・効果

健康的な栄養成分が多く含まれてるめかぶは近年メディア等にも注目されている海藻です。 めかぶには「アルギン酸」というぬめり成分の「水溶性食物繊維」が含まれています。 水に溶けない水溶性食物繊維を摂取すると排便を促す効果があるので胃腸の調子を良くしてくれます。 またカロリーも少なく満腹感もあるのでダイエットや美容にも嬉しい食材です。 そしてこのアルギン酸の中には「カリウム」と「カルシウム」という成分が含まれています。 カリウムは余分な塩分やコレステロールを腸内でつかみとって体外へ排出する作用があり、血圧やコレステロールを下げる作用があるそうです。そしてアルギン酸に含まれるカルシウムは骨の形成や強化につながります。 さらに歯や骨を形成するマグネシウムも入っているので嬉しい食材です。 マグネシウムはカルシウムとともに1:2の割合で摂取するとことが良いとされています。 めかぶには「フコイダン」という成分も含まれていて、細胞を活発にして免疫力を高める効果もあると言われています。
めかぶの粘り

簡単に使える乾燥めかぶ

スーパーで目にする子持ちめかぶは一度封を開けたらすぐに全部食べなければなりません。 乾燥めかぶは使う分だけ、いつでも料理やおかずに使えて主婦の嬉しい味方です。 細切りなので食べやすく、ご飯にかければすぐにめかぶ丼が出来上がります。ダシ醤油をかけてそのまま食べても素材の美味しさが分かるのでおすすめです。
主婦の料理風景

めかぶの食べ方

乾燥めかぶの使い方は簡単。お湯をかけて5分で戻り、お湯を捨てれば出来上がりです。 まずはそのままダシ醤油をかけて素材の美味しさを味わい下さい。 うどん等の汁物に入れても美味しく召し上がれます。ご飯との相性が良いのでめかぶ丼やめかぶ納豆、お刺身のツマとしてもお使いください。
乾燥めかぶ うどん

詳細情報

名称三陸産 乾燥めかぶ 10袋セット
原材料名めかぶ(宮城県産)
内容量35g×10個
賞味期限6ヶ月
保存方法冷蔵庫で保存してください。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

4.8
6件のレビュー
5
メカブ
食感、味共に大満足。友人にもプレゼントして喜ばれています。
ぶんたろう 60代以上 女性
2024/09/07 10:19:43
5
乾燥刻みめかぶ
食べたい時に5分で簡単に食べれて味もよく、とても重宝してます。何よりも無添加なのが嬉しい。
ぶんたろう 60代以上 女性
2024/02/04 19:28:56
5
納豆にめかぶ
毎日、納豆にめかぶを混ぜて美味しくいただいています。
納豆とめかぶのネバネバ効果で健康的なメニューだと思います。
こちらの乾燥めかぶはとても使いやすいのでとても重宝しています。
はな 50代 女性
2022/05/03 09:33:03
5
何度もリピ
スーパー等ではこのような大容量を
あまりお見かけしないため
こちらで購入してから
ごはんにドッサリ載せて頂くのが
とっても幸せです

品質は言うまでもなく安定
ina. 40代 女性
2021/10/12 11:19:35
4
三陸産 乾燥 刻みめかぶ 美味しい
井上海産物さんの乾燥めかぶは国産で
余計な物は無添加なので安心して食べてます。
5〜10分で戻りますので、食べる時に水に浸けてます。

めかぶ本来の旨味がしっかり有りますので
酢醤油、ポン酢等の味付けはほんの少しにしてます。
めかぶ・納豆・長芋のとろとろ三つ巴は
特に気に入ってます。
これを冷たい蕎麦にかけて夏を乗り切りました。パスタもいけますよ。
お好みで海苔をトッピングしても良いです。

評価が5じゃないなのは
生のめかぶを湯通しして、刻みたてを食べるのが一番美味しいからです。

販売されている乾燥めかぶとしては
4種類しか食べ比べてはないのですが
食べた中では一番美味しいのでリピート中です。
KEI 40代 女性
2021/10/11 12:08:07
5
三陸産 乾燥 刻みめかぶ
お湯で戻すという一手間はあるものの、スーパーで売っているパックのめかぶとは全然違います。めかぶ本来の味が分かった気がします。
HANA 50代 男性
2021/08/20 09:46:00

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

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