缶詰 - 石巻の海産物の通販サイト - 井上海産物店（有限会社井上商店）

フレッシュパック製法と言って、その日のうちに水揚げされた魚を使用して作っているので、新鮮さと脂の乗りが普通の缶詰とは違います。一番人気は金華さばの味噌煮。しっかりとした大ぶりの切り身に上質な脂が味噌と溶け合い、骨まで柔らかくとろけるような味わいです。鯨の名産地である石巻の伝統の製法で仕上げた鯨の大和煮も他にはないおすすめの一品です。