へそホヤ

へそほやとはほやの根元の部分で、贅沢にもへそほやだけを集めた商品です。ほやの中でも内臓が付いていないので臭みが少なく、味が凝縮していて旨味が濃い部分になります。解凍して、そのままポン酢をかけてお召し上がり下さい。

商品のご紹介

ほやの独特の香りが苦手な方もいますが、へそほやは臭みがなく初心者の方にもおすすめです。味と旨味が濃いので、ほや好きな方にも人気があります。普通であれば、大きい一個のほやから一個だけしかとれない貴重なへそほや。贅沢にもそのへそほやが沢山入っている商品です。

三陸では生のほやを居酒屋などで食べることが多いのですが、ほやに合わせるお酒はやはりキリリと冷えた日本酒です。プリプリとした食感のほやを口に頬張って、その後に日本酒を流し込めば至福のひと時です。独特の濃厚なほやの味わいは日本酒にぴったりです。

名称	へそホヤ
原材料名	真ほや（養殖）
内容量	150ｇ
賞味期限	3ヶ月
保存方法	冷凍庫で保存して下さい。解凍後は、冷蔵（10度以下）で、3日以内にお召し上がり下さい。
発送種別	冷凍便
送料	別ウィンドウで開く