大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

国産 長ひじき お得用 大袋

1,300 (税込)
一回でまとめて煮ることが多いひじき。お客様のご要望により量がたくさん入ったお徳用の大袋ひじきが誕生しました。ひじきの本当の美味しさを味わうには天然物の国産ひじきをおすすめします。天然物のひじきを使うと、いつものひじきの煮物がさらに美味しく、クセがないので様々な料理にもお使い頂けます。

商品のご紹介

ザルに入れたひじき

荒い海で育った天然の国産ひじき

国産のひじきの流通量は2割で、海外産のひじきは8割とも言われており、国産のひじきはとても貴重な食材です。 海外産のひじきは養殖物がほとんどですが、国産のひじきは荒い海で育った天然物で、水戻し後はふっくらとして表面が艶々し、色がやや茶褐色になるのが特徴です。 磯場が多い日本だからこそ天然ひじきが採れるのです。
ひじきが生える三陸の磯

ひじきの煮物がさらに美味しく

海藻料理の中でも人気が高いひじきの煮物。素材が良ければ出来上がりも違います。 国産の「天然ひじき」はとても風味が良く、若干歯ごたえがあるのが特徴です。 コシがあるのでひじきの煮物を作ってみても煮崩れしづらく、ひじき本来の味と香りがしっかりとしています。
ひじきの煮物

ひじきの栄養

海藻は海の野菜とも呼ばれていますが、ひじきは鉄分やカルシウム、マグネシウムを多く含む食材です。 カロリーも低く、食物繊維も非常に多いので女性には嬉しい食材です。毎日の食卓に常備菜としてお召し上がりください。
和食を食べる女性

ひじきの戻し方

たっぷりの水に20分から30分程ひじきを入れ、指でつぶれる位の柔らかになったら引き上げて下さい。夏場と冬場の水の温度で水戻しの時間が変わります。 時短で使いたい方は、お湯で10分くらいで戻してお使い下さい。その後、よく水洗いをして水気を切ってから料理にお使い下さい。
ひじきの水戻し

今日の献立

様々な料理に使えるひじき

ひじきにはクセがないので、様々な料理にお使い頂けます。ひじきごはんやサラダ、和え物や炒め物など、洋風にしても中華風にしてもひじきはどんなおかずでも作れます。 大根との相性も良く、ひじきと大根の和風サラダや、ひじきの煮物に人参だけでなく大根を入れても美味しいです。さらに豆との相性も良いので、様々な豆を入れてサラダや炒めものにしてお召し上がりください。
ひじきの和え物

詳細情報

名称国産お得用ひじき(大袋)
原材料名ひじき(国内産)
内容量100g
賞味期限1年
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

4.8
6件のレビュー
5
海のにおい
price downのお徳用大袋を購入。

ひじきがたっぷり入った、海のにおいがする煮物ができました。
次郎 60代以上 男性
2025/08/15 23:27:11
5
味もしっかり。はごたえしっかり。
味もひじきの味がするし、歯ごたえもあります。かたい、という意味ではなく、きちんとしたひじきで、買ってよかったです。おいしい。
またリピートします。
うに 40代 女性
2024/08/18 08:12:57
5
おいしいひじき
ひじきが好きで、よくたべるのですが、
ここのひじきは、食感、味も、おいしい。ひじきの味と、匂いがします。
リピート確定です。
さる 40代 女性
2024/07/13 07:36:50
5
しっかりしていて美味しいです
毎年、静岡産のヒジキを購入しているのですが、今年は在庫不足ということで、ネットで探してこちらを購入しました。
しっかりしていて、とても美味しいひじきでした。
また購入します!
たまこ 60代以上 女性
2023/11/02 22:15:05
5
とても美味しいです。
ひじき煮を食べたいと思っても、なかなかスーパーでは、味のよいひじきが売ってなくて、こちらのひじきを食べたら、とてもひじきの味がよく、子供達もたくさん食べてくれます。
これからも利用させていただきます。
ナオ 40代 女性
2022/10/30 10:02:56
4
美しいひじき
惣菜店を営んでいます。
こちらのひじきは真っ黒でツヤがありとても美しく煮上がります。
風味も良く、お客様にとても人気があります。
もう少しお値段が下がったら有難いなあ・・の、気持ちで星4こです。品質だけなら星5こです。
きなり 50代 女性
2022/08/19 10:35:27

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

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