宮城県三陸産業務用乾燥ふのり 150g<img class='new_mark_img2' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons34.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />

乾燥ふのり

宮城県三陸産業務用乾燥ふのり 150g

(14件)

￥4,860 (税込)

数量

本商品は飲食店様向けの業務用商品です。実際の調理現場で使いやすい規格・内容量を重視し、産地と品質を確認した原料のみを取り扱っています。一番お得な業務用パックは、通常サイズ（乾燥ふのり15g）の10倍となる150gが入っています。乾物は保存が効くので、まとめ買いがおすすめです。当店では、入札を通じて高品質なふのりだけを厳選しています。当店が取り扱うのは、細かくて口当たりの良い「旬のふのり」。地元の料亭やホテルでもご愛用いただいております。数ある海藻の中でも、磯の香りが最も豊かなふのり。ぜひ味噌汁に入れて、三陸の磯の風味をお楽しみください。

お得なセット商品

商品のご紹介

布海苔（フノリ）とは

ふのりは磯の岩に付く海藻で、三陸では昔から当たり前のように食べられている海藻です。海藻の中でも磯の香りが特に強く、味噌汁にして食べるのが一般的です。彩りが赤紫できれいなので、海藻サラダや刺し身のツマとしても目にします。独特の粘りがあり、その粘りをそばのつなぎに使った新潟名物の「へぎそば」も有名です。

品質の良い乾燥ふのりを厳選

ふのりは旬の春に生で食べることもありますが、ほとんどのふのりは年中使えるように天日で乾燥させます。水でサッと洗うだけで生のふのりに戻るので、乾燥ふのりはとても便利です。当店では色が綺麗で大きさが小さく、食感が良い「旬のふのり」を入札にて厳選しています。民間療法としてふのりは昔から胆石を溶かすと言われており、粘りの元のフノランという成分は抗酸化作用があるとも言われています。毎日の食卓にぜひ取り入れたい食材です。

手作業で行う地道な選別

砂や小石などが少ない一等品のふのりですが、当店では袋詰する際に小石などがないか一度選別作業をしてから袋詰をしています。大事なお客様の為に注意しながら袋詰めしています。しかし、まれに砂などが混じることもこともあるので、ザルなどで一度水洗いをしてからお使い下さい。

浜と旬を見極める

ふのりは浜によって生育が違います。浜によってふのりの違いが分かるのは、色々な浜のふのりを見る当店のような買受人くらいだと思います。「海産物いのうえ」では出来の良い浜を見極め、さらに旬の時期にこだわります。ふのりは一番摘み、二番摘とその後も何回でも自生する海藻です。当店では早めの若いふのりを仕入れます。若いふのりは大きさが小さく、味噌汁にした時に口に残らず食感が良いのです。

美味しい乾燥ふのりの食べ方

ふのりの味噌汁

ふのりをザルに入れて流水でしっかりと洗い味噌汁に入れます。ふのりのシャキシャキとした食感が好きな方は、味噌汁をお椀に入れた後に最後に洗ったふのりを入れて下さい。柔らかいふのりがお好きな方は鍋にふのりを入れ、ひと煮立ちさせてからお召し上がり下さい。どちらもお好みになりますが美味しくお召し上がり頂けます。

レシピ

ふのりの味噌汁のレシピ

2人前 / 51kcal（1人分） / ふのり

レシピ基本情報料理名ふのりの味噌汁レシピの量2人前カロリー51kcal（1人分）出典井上海産物店調べ材料ふのり5g 豆腐50g ねぎ5g だし汁30…

▶ レシピ「ふのりの味噌汁のレシピ」の詳細を見る

海藻サラダのレシピ

2人前 / 53kcal（1人分）

レシピ基本情報料理名海藻サラダレシピの量2人前カロリー53kcal（1人分）出典井上海産物店調べ材料レタス3～4枚スナップエンドウ10ヶトマト中…

▶ レシピ「海藻サラダのレシピ」の詳細を見る

詳細情報

名称	三陸産乾燥ふのり
原材料名	ふのり（三陸産）
内容量	150ｇ
賞味期限	6ヶ月
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
発送種別	常温便
ご注意	天然物なのでよく水洗いしてからお使い下さい。
送料	別ウィンドウで開く

レビュー

4.9

14件のレビュー

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助けられました(* ´ ▽ ` *)

今から３ヶ月前の……２０２５年の５月末、
夕食から数時間後に…胃の痛みが発生…。
｢食べ過ぎたかな？｣と思いながら胃薬を飲んでも、温めてみても痛みは無くならず、朝方に落ち着いて眠る……という日がありました。
その日を境に、同じようなことが数日おきに起こり、
いつの間にか痛みが、右の肋骨の下辺りの痛みに変わり、そこにプラスして背中の痛みも出てくるようになりました。
痛みの出方も毎日になり、日によっては激痛が出て…動けないタイミングもあったりして、
｢何かおかしい｣
と思って調べると、胆石症や胆嚢炎、そして手術という文字が…。
｢病院に行くべき｣
…というのは頭では理解していても、怖くてなかなか行けず………。
でも痛みは無くなることなく、食事をするのも怖くなり、
｢何か痛みを落ち着かせる方法はないかな？｣
…と色々調べていると【ふのり】の存在を知りました。

｢【ふのり】を食べて痛みが無くなったらラッキーだな｣
…くらいの気持ちで、【ふのり】を購入することに。
色々なお店が販売していましたが、『井上海産物店さん』の【ふのり】がなぜか気になり、購入することを決めました。
味が苦手で食べられなかったら困ると思い、いきなり大きいのではなく、初めての購入は１５グラムでお試しをしました。(ネットショッピングの使い方に自信がないので、購入は主人に頼んでます)
食べた感想は、《美味しい！！》＼(^o^)／
ということで、次は１５０グラムの物を購入することにしました。
しばらく、毎日【ふのり】を食べて気づいたことがあるんです。
偶然かもしれませんが、痛みが出なくなったんです！！(痛みまではいかず、違和感があるときはたまにありますが)
めっちゃ痛くなった最後の日が７月９日、
このレビューを書いているのが８月２９日、
あんなに毎日痛みが出ていたのに、まさかの七週間、痛みが出ていません！！

美味しく食べられて、悩んでいた痛みも出なくなって、めちゃくちゃ嬉しいです♪♪♪
ありがとうございますm(_ _)m

またいつ痛みが出てくるか分からないのと、
あとやっぱり美味しいので、
今はリピートして購入しています☆

【ふのり】に含まれているのは｢フノラン｣だけではなく、カリウム、食物繊維、カルシウム、ビタミンＫ…も多いそうなので、
胆石や結石とかを気にしている人だけではなく、
毎日の健康を気にしている人にも、購入をオススメしたいです！！

【ふのり】、本当に美味しいですよ(*^▽^)/★*☆♪

※※※ 長文になってしまい、申し訳ありませんm(_ _)m

みみりん 40代女性

2025/08/29 02:04:05

大容量で安心です

ふのりは胆石に良いとのことで、購入しました。この量は他で見たことがありません。気合を入れて食養生したい方にはとても良いのではないでしょうか。私はお味噌汁に入れて食べるのが気に入っています。苦手ならみじん切りに（お椀に入れてからハサミでチョキチョキですが）すると、違和感なく美味しく食べられるようです。

gobou 50代女性

2025/08/07 15:13:23

美味しい

初めてふのりを購入させていただきました！
思ってたより食感も良く家族みんなでお味噌汁にして美味しく頂いてます！

リネン 50代女性

2025/06/10 11:19:40

香り食感

今回購入したふのりは、過去に購入したものよりも太く乾燥がしっかりしていると思います。新物とラベリングしてありましたがやっぱり新物は美味しいです。汁物に直接入れて食していますが、香り食感が良く満足しています。

とんちゃん 60代以上男性

2025/03/31 10:06:14

美味しい

健康のためにお味噌汁やサラダに入れて毎日食べてます。

磯の香りがしっかりして、歯応えもあり美味しいです。

手軽に調理できるので大変助かってます。

ふろかぶ 40代男性

2024/04/17 21:57:40

有り難うございます！

胆石があるので、ふのりを食べようと以前もチャレンジしたのですが、その時に購入したものは、水洗いすると糊のようになってしまい、あまり美味しく感じられず、続きませんでした。
もう一度試してみようと探していて、こちらのお店にたどり着き、みなさんのレビューを読んで、思いきって業務用を取り寄せてみました。
みなさんの言葉通り、しゃきしゃきした歯ごたえも磯の香りも気持ちよく、購入して大正解でした。
水洗いして、お味噌汁に入れたり、大根おろしと和えたりして、毎日頂いています。
手作業で収穫して乾燥して、大変な手間をかけてこうして販売してくださり、有り難うございます。

ツバメリーフ 50代女性

2023/11/28 13:18:54

美味しいです！

胆石に良いと聞いて、お味噌の具材として家族で毎日美味しくいただいております。家族の胆石の症状も良くなっており、美味しく健康にも良いため引き続きリピート購入しました。とってもオススメです！

neco 40代女性

2023/07/02 14:17:47

乾燥ふのり

海藻ふのりは、通常刺身などの褄(つま）としての添え物ですが、友人から聞いた話で盛り合わせの色合い以外（生臭み・殺菌・食あたり　等に効果があるから）・・と聞きそれからすべて食することにしました。又、その友人は胆石・腎石の持病があり、その石を排泄するのに（ふのりは、石を溶かすそうです）効果があるとも言っていました。今回購入した乾燥ふのリ170ｇは、近所や友人に試食用に配布しました、わたしの感想は、やはり生に勝るものはありませんが、乾燥物は保存が楽ですが水に戻します時永く置くと、養分が溶け出しのではと心配し、早く水揚げすると、少し硬く感じます。従って私のレシピは出し汁毎食する為、味噌汁がメインです。

浜の三ちゃん 60代以上男性

2023/05/07 13:09:05

我が家の定番。

いつもキャベツ、ピーマンはレンチンして冷めてから水分を絞り、
キノコ類や、ふのりは熱湯でサッと湯がき、そして、
冷めたら、玄米酢、すし酢、昆布ポン酢、ゴマ油を加え和えてます。

夕食ののサラダとして食べるようにしています。

主人の胆石もレントゲンを撮ったら消えてたのでビックリしました。

これからは健康の為に食べていこうと思ってます。

あっちゃん 60代以上女性

2023/02/28 19:16:03

健康の源

府則は初めての購入でした。酢の物、サラダ、ネバトロ系の食べ物にも相性良く、我が家の定番になりそうです。

オガチャン 60代以上男性

2022/09/12 10:16:48

業務用乾燥ふのり

胆石などに効くと聞き毎日味噌汁にいれ、家族でいただいてます。お通じもよくなりました。

まゆみちゃん 50代女性

2021/11/25 00:22:50

三陸産乾燥ふのり業務用170グラム

胆石などに良いと聞き、家族の健康のため、思い切って業務用を購入しました。毎日味噌汁で頂いてます。お通じも良くなり、毎日欠かさず食べています。

まゆみちゃん 50代女性

2021/11/25 00:19:47

初めて食べました。

ふのりを買った理由は主人に胆石が見つかったことです。

何かを食べて防げないかと検索していたら「ふのり」に出会いました。
京都では見たこともない食材だったのですが、購入してみると
海の香りがして海に行った気分になりました。

ふのりは、お味噌汁に初めて入れて食べたら、粘り気があり美味しかったです。
また酢の物にしたりして食べてます。
私は大変気に入りました。ありがとうございます。

あっちゃん 60代以上女性

2021/10/10 23:45:40

品質がよい

この種の商品はさまざまで、いつまでも固いものもあれば、もとの形を留めなくなってしまうものもありますが、井上さんの商品は適度な形と固さを保持してくれますので、気に入っています。

じば 60代以上男性

2021/06/25 21:08:11

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