大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

宮城県 三陸産 乾燥ふのり 10袋セット

4,960 (税込)

【ネット限定】10袋まとめ買いで8%引き

5袋入よりもさらにお得に購入できる10袋入のセットです。乾物は保存が効くので、まとめ買いがおすすめです。ご友人や近所の方へのおすそ分けにもご利用下さい。 当店では、入札を通じて高品質なふのりだけを厳選しています。当店が取り扱うのは、細かくて口当たりの良い「旬のふのり」。地元の料亭やホテルでもご愛用いただいております。 数ある海藻の中でも、磯の香りが最も豊かなふのり。ぜひ味噌汁に入れて、三陸の磯の風味をお楽しみください。

商品のご紹介

器に入れた三陸産 乾燥ふのり ふのりの味噌汁

布海苔(フノリ)とは

ふのりは磯の岩に付く海藻で、三陸では昔から当たり前のように食べられている海藻です。 海藻の中でも磯の香りが特に強く、味噌汁にして食べるのが一般的です。 彩りが赤紫できれいなので、海藻サラダや刺し身のツマとしても目にします。 独特の粘りがあり、その粘りをそばのつなぎに使った新潟名物の「へぎそば」も有名です。
ふのりが生えている磯

品質の良い乾燥ふのりを厳選

ふのりは旬の春に生で食べることもありますが、ほとんどのふのりは年中使えるように天日で乾燥させます。水でサッと洗うだけで生のふのりに戻るので、乾燥ふのりはとても便利です。当店では色が綺麗で大きさが小さく、食感が良い「旬のふのり」を入札にて厳選しています。 民間療法としてふのりは昔から胆石を溶かすと言われており、粘りの元のフノランという成分は抗酸化作用があるとも言われています。毎日の食卓にぜひ取り入れたい食材です。
乾燥ふのり

手作業で行う地道な選別

砂や小石などが少ない一等品のふのりですが、当店では袋詰する際に小石などがないか一度選別作業をしてから袋詰をしています。 大事なお客様の為に注意しながら袋詰めしています。 しかし、まれに砂などが混じることもこともあるので、ザルなどで一度水洗いをしてからお使い下さい。
ふのりに異物がないか調べる

浜と旬を見極める

ふのりは浜によって生育が違います。 浜によってふのりの違いが分かるのは、色々な浜のふのりを見る当店のような買受人くらいだと思います。 「海産物いのうえ」では出来の良い浜を見極め、さらに旬の時期にこだわります。 ふのりは一番摘み、二番摘とその後も何回でも自生する海藻です。 当店では早めの若いふのりを仕入れます。若いふのりは大きさが小さく、味噌汁にした時に口に残らず食感が良いのです。
浜を見極める

美味しい乾燥ふのりの食べ方

ふのりの味噌汁

ふのりをザルに入れて流水でしっかりと洗い味噌汁に入れます。 ふのりのシャキシャキとした食感が好きな方は、味噌汁をお椀に入れた後に最後に洗ったふのりを入れて下さい。 柔らかいふのりがお好きな方は鍋にふのりを入れ、ひと煮立ちさせてからお召し上がり下さい。 どちらもお好みになりますが美味しくお召し上がり頂けます。
ふのりの調理をする主婦

詳細情報

名称三陸産 乾燥ふのり
原材料名ふのり(三陸産)
内容量15g×10袋
賞味期限6ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
発送種別常温便
ご注意天然物なのでよく水洗いしてからお使い下さい。
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

5.0
6件のレビュー
5
ふのり
毎回注文させてもらってます。
迅速な対応本当に感謝です。味噌汁に入れたら酢の物として食べたり…
主人が胆石になって以来、ふのりを食べその後は痛みもなく過ごせてます。
いつもありがとうございます。
きの 60代以上 女性
2026/03/02 11:49:18
5
良質のふのりです
ふのりを色々食べてみましたが、井上海産物店
さんから購入したふのりが一番です
他のは食べられなくなりました
次も購入したいと思います
tomo 60代以上 男性
2025/08/12 16:58:52
5
ふのり
ふのりを購入させていただきましたが、シャキシャキとしていてとても新鮮です。また、注文してからすぐに届きました。今後もリピートさせていただきます!
あっちゃん 50代 女性
2025/08/10 07:00:14
5
ふのりの 感想
ねっとりと 香りも 旨い 毎日頂いてます
 

60代以上 男性
2024/04/04 20:57:46
5
ふのり購入
お試しで購入しておいしかったので再度購入しました。4社ほど、取り寄せたのですが、貴社のふのりが一番味が良く柔らかかったです。
また購入したいと思います。
tomo 60代以上 男性
2022/04/29 11:22:04
5
ふのり
シャキシャキしたふのりを探していていたらこちらの商品に出会いました。
今回注文2度目、こちらのふのりをリピートしました。
歯ごたえも味も良く、とても美味しいふのりでした。
注文してからの手続きや対応などとてもよく、商品もすぐに届き美味しくいただきました。
ありがとうございました。
プリン 40代 女性
2021/12/19 20:46:15

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

販売は有限会社井上商店(海産物いのうえ)が行います。お支払い方法や送料・手数料、発送の目安、不良品・返品の取扱いなどは法令および当店の規定に沿って対応しています。詳しくは配送・送料お支払い方法返品について特定商取引法に基づく表記をご覧ください。