大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

宮城のほや(200g)冷凍

972 (税込)
在庫切れです。今年は金華生ホヤを販売します。 今年はホヤが不漁で一時在庫切れとなりましたが、店長の同級生からようやく入荷することができました!たっぷり200g入っていて、限定品となっておりますのでお早めのご注文をおすすめいたします。宮城のホヤはたっぷりのミネラルと旨味を含み、肉厚な身からあふれる甘さと、とろけるような柔らかさが魅力です。内臓を取り除いた丸ごとの状態なので、お好きなサイズにカットしてお召し上がりいただけます。

商品のご紹介

石巻の水月堂物産株式会社のホヤ商品

ホヤってどんな生き物?

「ホヤ」は貝と思われがちですが、実は脊索動物に分類されるユニークな海の幸です。その見た目から「海のパイナップル」と呼ばれることもあります。 ホヤには北海道産の「赤ホヤ」と、三陸産の「マボヤ」の2種類があります。当店で取り扱うのは、国内生産量の約8割を誇る宮城県産の「マボヤ」です。特に金華山沖で育ったホヤは肉厚で甘みが強く、鮮度が良いため臭みも少なく美味しさが際立ちます。当店で販売しているホヤは収穫後すぐに加工し、瞬間冷凍することでその美味しさを閉じ込めています。

ホヤの味わいを楽しむ

ホヤは複雑な味覚を楽しめる食材で、「甘味」「塩味」「苦味」「酸味」「旨味」の5つを同時に感じられる珍しい味わいが特徴です。日本酒やビールとの相性は抜群で、特にお酒好きの方にはたまらない一品です。 ホヤを食べた後、飲み物を口にすると甘く感じられるのもホヤならではの体験。ぜひ試してみてください。

金華山沖で育まれた極上のホヤ

寒流の親潮と暖流の黒潮がぶつかる潮目、そしてリアス式海岸の地形に囲まれた金華山沖は、多種多様な海の幸が育つ理想的な環境です。また、山から流れ込むミネラルたっぷりの水が、植物プランクトンを育み、それを餌にするホヤには最適な条件が整っています。
三陸のほや

新鮮な生ホヤを刺身で

お好みの大きさにカットするだけで、すぐに新鮮なホヤのお刺身をお楽しみいただけます。ポン酢をかけるだけのシンプルな食べ方はもちろん、レモンやお酢、わさび醤油でいただくのもおすすめです。 金華山沖で育ったホヤならではの肉厚な身と柔らかさ、甘みをぜひお楽しみください。日本酒と合わせれば、ホヤの風味と旨味がさらに引き立ちます。
日本酒に合うほや

ホヤに含まれる栄養素

ホヤは味だけでなく栄養価も非常に高い食材です。鉄分や亜鉛、リンなどのミネラルに加え、グリコーゲンが豊富で、疲労回復や集中力向上に役立つと言われています。また、ビタミンEやビタミンB12も含まれており、抗酸化作用や成人病予防にも効果が期待できます。タウリンなどの栄養素も多く含まれており、体に嬉しい成分が詰まっています。

詳細情報

名称冷凍むきほや
原材料名ほや(宮城県)、食塩
内容量200g
賞味期限表示期日をご確認下さい。
保存方法冷凍庫で保存して下さい。解凍後は速やかにお召し上がり下さい。
発送種別 冷凍便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

4.5
4件のレビュー
4
母へのプレゼント
昔からホヤが大好きな母へ贈りました。
ホヤにはうるさい母ですがとても美味しかった!とお礼の連絡がありました。
また食べたいとのことなので、再度注文しようと思っています。
ねぎま 50代 女性
2025/06/18 19:58:29
5
ほやは美味しい
先日ほやを小学生の孫に送ってあげましたとても美味しかったと言われました。
つぎは自分も食べます。
ふたりだけの窓 60代以上 男性
2025/04/11 14:53:33
5
誕生日
のお祝いとしてホヤ好きの親戚にプレゼントしたところ大変喜ばれました♪♪♪ 注文受付から配送までとても迅速且つ丁寧で、機会がありましたら又購入させていただきたいです(^^)
ゆのん 40代 女性
2025/03/24 02:26:04
4
美味しすぎた!
癖がなくそのまま何もつけずに食べても美味しく食べることができた!また買わせていただきたいです。
さつん 10代以下 女性
2025/02/28 22:51:37

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

販売は有限会社井上商店(海産物いのうえ)が行います。お支払い方法や送料・手数料、発送の目安、不良品・返品の取扱いなどは法令および当店の規定に沿って対応しています。詳しくは配送・送料お支払い方法返品について特定商取引法に基づく表記をご覧ください。