大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

宮城県産 おつまみ蒸し牡蠣 3個セット 冷凍

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1,860 (税込)
最も美味しいとされる身入りが凝縮する春先時期の牡蠣を使用し、加熱しても身が縮みにくいのが特徴です。レンジで簡単に美味しい蒸し牡蠣をお楽しみいただけます。三陸産のクリーミーで濃厚な牡蠣の風味をお楽しみください。

商品のご紹介

“石巻の三養水産株式会社の蒸し牡蠣

伝統的な牡蠣の美味しい食べ方

かきの産地で有名な宮城県と広島県。広島の牡蠣は大きいのが特徴でさっぱりとした味わい。一方、宮城の牡蠣は非常に濃厚でとろけるようなクリーミーさが特徴です。 宮城県には牡蠣小屋という牡蠣食べ放題のお店が多くあります。牡蠣小屋では牡蠣を鉄板の上に山盛りに乗せ、鉄板で覆い蒸し焼きにします。
“牡蠣の蒸し焼き”

レンジで簡単おつまみ

こちらは「海のミルク」と称される、濃厚でクリーミーな牡蠣をお届けする商品です。容器のまま、簡単に蒸し牡蠣が楽しめます。 レンジでチンするだけでOKで、お皿も要らず、レンジも汚れません。磯の香りが広がり、蒸気でふっくらとした牡蠣が完成します。栄養と牡蠣の旨みが凝縮され、絶品の味わいをお楽しみください。地元ではポン酢などにつけていただきます。 ※1個ずつ調理する場合は、お皿にのせてラップをかけずに電子レンジで加熱してください。
“簡単にむいて食べる蒸し焼き”

美味しいお召し上がり方

外袋に切れ目を入れて、電子レンジ【500wで4分、600wで3分】を目安に加熱してください。殻を開いてお召し上がりください。 ※殻を開いて加熱が不十分な場合は再度1〜2分加熱してください。 片面の殻を取った後、スライスチーズを乗せてオーブンで溶かす食べ方もおすすめです。白ワインに良く合います。
“チーズ蒸し牡蠣”

ご注意

・必ず冷凍庫で保存してください。 ・品質が低下しますので、解凍後の再凍結はお避けください。 ・加熱後の牡蠣はとても熱くなりますので、パックや殻を開けるときはやけどに十分ご注意ください。

詳細情報

名称冷凍殻付き牡蠣
原材料名牡蠣(宮城県産)
内容量300g×3個
賞味期限約10ヶ月
保存方法要冷凍(-18度以下)で保存して下さい。
発送種別 冷凍便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

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品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

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