大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

宮城県産 生牡蠣 10袋セット ハーフシェル 冷凍

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16,800 (税込)
新鮮な牡蠣を生きたまま瞬間冷凍し、365日「剥きたての食感」をお楽しみいただけます。ハーフシェルとは牡蠣の上の殻を食べやすく取り除いたものになります。 袋から取り出して解凍するだけの手軽さで、レモンを添えれば豪華なパーティーメニューにも早変わりします。厳選された大ぶりで身入りの良い牡蠣だけを皆様にお届けします。 ※1袋5個入。一人で食べるとボリュームがあります。サイズが大きいので2人で分けてもお召し上がり頂けます。

商品のご紹介

“石巻の三養水産の真牡蠣

春先に最盛期を迎える高品質な牡蠣

厳選した生産者から直接仕入れた高品質な牡蠣を、特においしさと身入りが最大になる春先に集中的に生産しています。加熱しても身が縮みにくいのが特徴です。面倒な殻むきの手間がなく、必要な分だけ使える利便性があり、さまざまな料理にアレンジしてお楽しみいただけます。
“栄養満点の生がき”

白ワインと味わう贅沢な味わい

生牡蠣の新鮮な風味を引き立てるためには、レモンを絞って食べるのが一般的でおすすめの方法です。レモンに含まれるクエン酸は、冷たい状態で特においしく感じられる有機酸の一種であり、魚介類に豊富に含まれるグリコーゲンとの相性が抜群と言われています。 さらに、白ワインに一番合うのは「生」の状態の牡蠣であり、白ワインに含まれるミネラルが牡蠣の旨みを引き出します。牡蠣のグリコーゲンが白ワインに含まれる「冷旨系有機酸」とよく合うとされています。
“牡蠣と白ワイン”

詳細情報

名称生かき(生食用)
原材料名真かき(宮城県産)
内容量5枚入×10個
賞味期限約1年
保存方法要冷凍(-18度以下)で保存して下さい。
発送種別 冷凍便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

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品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

販売は有限会社井上商店(海産物いのうえ)が行います。お支払い方法や送料・手数料、発送の目安、不良品・返品の取扱いなどは法令および当店の規定に沿って対応しています。詳しくは配送・送料お支払い方法返品について特定商取引法に基づく表記をご覧ください。