豆麩

豆ふは宮城県の郷土料理「おくずかけ」には欠かせない丸い焼き麩です。ツルンとした軽い食感で、たんぱく質が豊富で、消化率が良い食材です。

商品のご紹介



器に入れた豆麩


おくずかけとは


おくずかけ(お葛かけ)は、宮城県で食べられる汁料理の一つです。片栗粉などでとろみをつけた醤油味の汁に、宮城県の特産品である温麺や野菜、豆ふ、油揚げなどを入れて煮込んだもので、精進料理として主にお盆や彼岸に食べられます。地域や家庭ごとに味付けや具に変化があり、宮城県民がほっとする素朴な郷土料理です。

詳細情報

名称豆ふ
原材料名小麦粉、小麦たんぱく、白玉粉/重曹、酸化防止剤(ビタミンE)
内容量33g
賞味期限表示期日をご確認下さい。
保存方法直射日光・高温の所を避け湿度の低い所で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く
販売価格
135円(内税)
購入数
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