大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

宮城県 石巻産 さんまみりん干し 冷蔵

600 (税込)
昭和35年、世界三大漁場のひとつである港町・石巻で創業した「林正商店」。宮城県の新鮮なさんまを使用し、創業以来受け継がれる秘伝のたれで丁寧に仕上げた「さんまのみりん干し」は、長年にわたって愛され続ける林正の看板商品です。 このさんまみりん干しは、冷めても美味しく、翌日でもやわらかさが保たれるのが大きな特徴。4尾も入っていて、ご飯のおかずにはもちろん、お弁当やお酒のお供にもぴったりで、どなたでも手軽に本格的な味わいを楽しめます。

商品のご紹介

お皿にのせたさんまみりん干し

石巻で愛され続ける、復活のさんまみりん干し

昔から地元・石巻で親しまれてきた「さんまのみりん干し」。少し甘めの味付けが特徴で、一度食べるとクセになる美味しさです。ご飯との相性も抜群で、食卓に並べれば思わずおかわりしたくなる一品。近年、さんまの漁獲量減少により生産が難しくなっていましたが、数年ぶりに待望の復活を果たしました。今だけの特別な味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

上手なみりん干しの焼き方

さんまのみりん干しは焦げやすいため、グリルよりもフライパンでの調理をおすすめします。クッキングシートを敷き、弱火でじっくりと火が通るまで焼いてください。また、少し異なる焼き方になりますが、アルミホイルなどで包んで焼くと、より柔らかく仕上がります。お急ぎの場合は、ラップで包み、皮を上にして電子レンジで2〜3分ほど加熱してお召し上がりください。

詳細情報

名称さんまみりん干し
原材料名さんま(宮城県産)、本醸造醤油、胡麻、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む)
内容量4尾
賞味期限1ヶ月
保存方法冷蔵庫で保存して下さい。
発送種別 冷蔵便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

4.5
2件のレビュー
4
立派な大きさ
昨年は秋刀魚が豊漁だったせいもあったからか身の厚い食べ応えのある大きさでした。
美味しくいただきましたが、少し味が濃いめでした。

お弁当には重宝するかと思います。
paura 60代以上 女性
2026/01/18 11:33:01
5
とても喜ばれています。
この時期になると、毎年母が山形に住む妹に送っていました。その母も、昨年亡くなりましたので、今年から私が送ろうと・・・。
色々なメーカーを試しましたが、やはり食べ慣れた貴社にしました。叔父夫婦からも、美味しいと評判です。
kenchi.tkhs 60代以上 男性
2021/11/22 09:25:53

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

販売は有限会社井上商店(海産物いのうえ)が行います。お支払い方法や送料・手数料、発送の目安、不良品・返品の取扱いなどは法令および当店の規定に沿って対応しています。詳しくは配送・送料お支払い方法返品について特定商取引法に基づく表記をご覧ください。