岩手の銘菓「岩谷堂羊羹」は、延宝年間（1637〜1681）に伊達藩・岩谷堂城城主の保護奨励により始まり、以来300有余年、変わらぬ技と味を守り続けてきた伝統の羊羹です。製造元の回進堂は、古来伝来の製法を柱に、羊羹専門の菓匠として今日もその味を丁寧に受け継いでいます。
黒煉は、黒糖の風味を生かしてじっくり練り上げた、回進堂のこだわりを代表する一品です。黒糖ならではのコクのある甘みが口いっぱいに広がり、黒糖好きの方や甘みをしっかり楽しみたい方に特におすすめです。焦げる手前の極限まで練り上げられた固めの食感の中に、黒糖の風味が凝縮されており、食べるほどに深い味わいが楽しめます。
中型サイズは、食べごたえのある一本タイプです。ご自宅用はもちろん、手土産や贈り物としても喜ばれる定番の形です。
甘み：★★★★★ ／ 100gあたり283kcal
※甘みは本煉の★★★を基準に、メーカー比で表示しています。★☆☆☆☆…さっぱりとした甘さ／★★★☆☆…ほどよい甘さ／★★★★★…コクのある甘さ
