大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

伊達な蕎麦

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450 (税込)
宮城県白石市の老舗製麺所・白石興産が手がけた「五割蕎麦 伊達な蕎麦」。東北産蕎麦粉と宮城県産小麦粉を使用し、石臼で粗く挽いた「極粗挽き蕎麦粉」ならではの豊かな香りと甘みが特徴の本格乾麺です。 蕎麦と小麦粉を五割ずつ配合したバランスの良い味わいで、ざるそばにも、かけそばにも美味しくお召し上がりいただけます。

商品のご紹介

ざるそば かけそば

東北産蕎麦粉使用 五割蕎麦「伊達な蕎麦」

東北産蕎麦粉と宮城県産小麦粉にこだわり、石臼で通常よりもさらに粗く挽いた「極粗挽き蕎麦粉」を使用した五割蕎麦です。粗挽きにすることで蕎麦本来の香りと甘みが引き出され、口に入れた瞬間から広がる豊かな風味をお楽しみいただけます。 蕎麦粉5割・小麦粉5割のバランスが生み出すコシのある食感と滑らかな口当たりは、ざるそばにも温かいかけそばにもよく合います。薬味は定番のねぎ・海苔のほか、辛口大根おろしや生姜おろしとの相性も抜群。東北の蕎麦農家と連携し「地元の食材で美味しい蕎麦を」という想いから生まれたこの一品を、ぜひ特別な食卓に添えてみてください。

詳細情報

名称干しそば
原材料名そば粉(そば(東北産))、小麦粉(小麦(宮城県産))、小麦蛋白、食塩、そば若葉粉末
内容量200g
賞味期限表示期日をご確認下さい。
保存方法直射日光と湿気をさけて、常温で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く

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品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

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