国産かれい煮付け缶詰

脂の乗った国産ホンダガレイ（サメガレイ）を、小骨ごと柔らかく煮付けました。一般的なカレイよりも身が厚く、ふっくらとした食感が特徴。
地元産の醤油や喜界島の粗糖、国産生姜で、素材の旨みを活かした上品な味わいに仕上げています。油の添加は一切なく、缶の中の脂分はすべて魚の縁側からにじみ出た天然の旨みです。
温めてもそのままでも美味しく、あつあつご飯のお供にぴったりです。

商品のご紹介



木の屋石巻水産のかれいの煮つけ


ふっくら肉厚、旨み凝縮。国産ホンダガレイの上品煮付け


国産のホンダガレイ（別名サメガレイ）は、身が厚く、脂がしっかりとのった高級魚です。
通常のカレイは薄身であっさりとした味わいが多い中、このホンダガレイは一口ごとにふっくらとした食感と深い旨みを感じられるのが特徴です。骨まで柔らかく煮込んでいるため、小骨ごと安心してお召し上がりいただけます。

味付けには、地元産の醤油、鹿児島・喜界島の粗糖、そして香り豊かな国産刻み生姜を使用。余計な添加物を使わず、魚の旨みを引き立てるやさしく上品な味わいに仕上げました。
缶の中に浮かぶ脂分は、調理時に加えたものではなく、ホンダガレイから溶け出した天然の旨みそのものです。この脂が煮汁にほどよく溶け込み、まろやかでコクのある味わいを生み出しています。

開封すると、煮魚らしいやさしい香りとともに、ふっくらとした身が現れます。常温でも美味しく、温かいご飯にそのままのせるだけで、魚の旨みがじんわりと広がります。お酒の肴や、お弁当のおかずとしても最適。保存が利き、いつでも手軽に本格的な煮魚を楽しめる逸品です。

詳細情報

名称ホンダカレイ（サメガレイ）味付け
原材料名サメガレイ（国産）、醤油、砂糖、生姜、でん粉、寒天(一部に小麦・大豆を含む)
内容量170ｇ
賞味期限表示期日をご確認下さい。
保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。
発送種別常温便
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販売価格
630円(内税)
購入数

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