大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

井上のだし粉末 無添加 食塩不使用

540 (税込)
毎日の味噌汁を美味しく、そして安価にダシを取りたいという思いから誕生した当店オリジナルのだし粉末です。粉末なので手軽にダシを取ることができ、こだわりの素材を使用しているので無添加なのに旨味の濃いダシを取ることができます。だしパックに入れずに粉末のままなので、市販のだしパックより量がたくさん入っています。

商品のご紹介

美味しさと安価さを両立した、乾物屋の新しい提案

ダシを手軽に取るには粉末がおすすめなのですが、美味しさを妥協したくないということ、なるべく安価にダシを取りたいという思いを大切にし商品開発を行いました。 美味しさの追求には、本場の産地にこだわり「鹿児島県産かつお粉末」「千葉県産いわし煮干し粉末」「北海道産日高昆布」を厳選しました。パウダー状にするとダシが出ないため、荒切りの粉末や昆布には少し大きめの粉末を採用しました。 また価格を抑えるため、だしパックには入れず粉末のまま商品化しました。通常のだしパックに比べると1.5倍〜2倍くらい粉末が入っています。ダシの旨味が強く出る無添加のダシ粉末で、毎日の味噌汁や様々なお料理をより美味しくお召し上がり下さい。
“味噌汁

「井上のだし粉末」のダシの取り方

当店のだし粉末はダシが出るように荒い粉末を使用しているので、そのままお使い頂くと口に粉末や昆布の粒が残ります。味噌こし器に入れてダシを取るのをおすすめしています。気になる方は市販のお茶パックなどで濾してからお使い下さい。 /400ml(2人分)をお鍋に入れます。 ⊃紊両態から味噌こし器に粉末を入れて火をかけます。粉末の目安量は8g(大さじ大盛り1杯)です。 J騰したら弱火にして5分ほど煮出します。 ぬA垢海郡錣肇瀬軍未鮗茲蟒个靴燭虍味しいおダシの完成です。
“味噌こし器

保存上のご注意

開封後は空気を抜いてしっかりチャックを閉め、必ず冷蔵庫で保存して下さい。

詳細情報

名称井上のだし粉末
原材料名かつお節粉末、いわし煮干し粉末、昆布(国内産)
内容量120g
賞味期限4ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。開封後は冷蔵庫でご保存下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

5.0
3件のレビュー
5
井上のだし粉末
とても上品でコクのある出汁が出ます。
普段、スーパーで購入する出汁パックを使用していたのですが、本品を使用してみたら全然別物でびっくりしました。

値段もお手頃で、今後も使用させていただきたいと思います。
ソニーエリクソン 20代 女性
2024/05/03 15:47:05
5
無添加
初めて購入させて頂きました
他社で購入してましたが
甘味や塩味が入っている物が多く
価格もお高めですが
無添加で価格が手頃で
とてもシンプルで美味しい出汁が取れました
叉リピートしようと思います
ドングリ 60代以上 女性
2024/03/26 12:26:12
5
使い勝手バツグン
とっても便利です!自然でシンプルな素材のみですが、味わいが濃く、鰹の香りもとてもよく立ちます。味噌汁はもちろんですが、炒め物、煮物、なんでも使えます。入れ過ぎると旨味が濃過ぎるくらいです。開封後は冷蔵庫に保管しつつ毎日のように使ってます。
みんみん 40代 女性
2022/11/12 23:48:16

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

販売は有限会社井上商店(海産物いのうえ)が行います。お支払い方法や送料・手数料、発送の目安、不良品・返品の取扱いなどは法令および当店の規定に沿って対応しています。詳しくは配送・送料お支払い方法返品について特定商取引法に基づく表記をご覧ください。