大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

静岡県産 たたみいわし

980 (税込)
乾燥がよいため常温便でお送りしております。商品到着後は冷蔵庫でご保存ください。 新鮮な静岡県産の「しらす」を素干しで板状に加工しました。1袋に5枚入っていて、一枚ずつ手作りで職人が仕上げました。栄養豊富で特にカルシウムがたっぷりと含まれています。さっと炙ってそのまま食べると、魚の香りが香ばしいおつまみになります。もちろんお菓子としても、手軽に美味しくカルシウムを摂取できる自然食品です。

商品のご紹介

ざるに入れたたたみいわし

たたみいわしとは

たたみいわしはイワシの稚魚のシラスを天日干しをし、薄く板状に加工したものです。軽く炙るとパリパリとした食感、魚の旨味と香ばしさを味わうことができます。 たたみいわしの名前の命名は諸説あり、昔は畳の上で干したり、畳のように見えたりと、どうやら畳が関係しているようです。江戸時代から伝わる日本の伝統食品です。

たたみいわしの食べ方

遠火でさっと炙って、お好みで醤油又は食塩をふりかけお召し上がり下さい。また適当な大きさに切り、から揚げやチーズをのせトースター等で焦げないように焼いたり、お吸い物に入れたりしても美味しく召し上がれます。 パラパラに砕いてふりかけのようにすると食感が良くご飯が進みます。さらにかつお節と混ぜれば尚一層美味しいです。たたみいわしは味が付いていない無添加食品なので、ふりかけには塩や醤油をかけることをおすすめします。

詳細情報

名称たたみいわし
原材料名いわし稚魚(静岡県産)
内容量5枚入
賞味期限3ヶ月
保存方法冷蔵庫で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

5.0
5件のレビュー
5
タタミイワシ
久しぶりのタタミイワシ美味でした。 我が家では油でサッと揚げそこに醤油をちょっとスプレーします。 香ばしく パリパリで満足でした。息子はお弁当に入れると喜んでんでいをました。しんなりも美味しいようです。
あ〜ちゃん 60代以上 女性
2025/12/24 14:37:40
5
美味しいです。
年齢的に食べ物には気を使ってます。
このたたみいわしは自然の味で食べやすく、カルシウム補充と思って何度もリピートして常時頂いてます。これからも続けたいです。
koko 60代以上 女性
2023/11/02 16:24:30
5
美味しかった
最近なぜだか豊洲市場でも見当たらず、ネットで発見して購入しました。
適当な枚数でパックされていて、厚みも上々。
久しぶりに美味しいたたみいわしでした!
cookie1201 40代 男性
2023/04/15 15:29:48
5
たたみいわし最高
たたみいわしのおつまみ、日本酒、焼酎、ワイン何にでも合います。最高!
 トースターで1分でオーケー、それ以上やると火災報知器が鳴ります。
こんちゃん 60代以上 男性
2022/12/17 21:09:28
5
たたみいわし最高
手軽なおつまみとしてカルシウムたっぷりなたたみいわし最高です。
こんちゃん 60代以上 男性
2022/08/03 11:58:24

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

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