当店が自信をもってお届けする鹿児島県産のさば節は、上品でまろやかな甘みのある出汁が取れるのが特徴です。醤油や味噌との相性が非常に良く、日々の料理に幅広く活躍します。特にうどんやそば、味噌汁のだしに使用することで、家庭料理が料亭のような味わいに。手軽に本格的な風味を楽しみたい方におすすめの逸品です。
商品のご紹介
さば節と「かつお節」の黄金ブレンド〜さらに深い味わいを〜
さば節は単体でも美味しい出汁が取れますが、当店で人気の「かつお節」と組み合わせることで、さらに奥行きのある深い味わいを楽しむことができます。さっぱりとしたかつお節の風味に、さば節の豊かなコクと香りが絶妙にマッチ。だし作りの基本ともいえるこのブレンドは、プロの料理人も使用するほどの完成度を誇ります。煮物や汁物はもちろん、おでんや炊き込みご飯にも最適です。家庭料理をワンランクアップさせたい方には、ぜひこの黄金ブレンドをお試しいただきたいと思います。
出汁の違いを楽しむ〜料理をもっと美味しく〜
良質なさば節で取った出汁は、料理の味を格段に引き立てます。例えば、さば節を使った出汁を味噌汁に加えると、味噌の風味がさらに引き立ち、食材本来の旨味を感じられる一杯に。また、うどんのつゆに使用すると、口当たりが優しく、後味までしっかりとした深みのある美味しさを味わえます。かつお節とのブレンドで取った出汁は、煮物や鍋料理、さらにはお吸い物など、和食全般に活用できる万能だしとしてご活用いただけます。
「だし」は健康的な食事の基本
昔から日本料理の基本とされてきた「だし」は、素材の旨味を最大限に引き出す魔法のような存在です。当店のさば節は、添加物を使用せず、自然の素材だけで作られているため、健康を気にされる方にも安心してお使いいただけます。和食の文化が誇る「だし」を、ぜひ日々の食卓に取り入れてみてください。
おすすめの使い方
味噌汁: さば節を使った出汁で味噌汁を作ると、深いコクと甘みが味わえます。
うどん・そばつゆ: かつお節とさば節をブレンドして出汁を取ると、プロの味に。
炊き込みご飯: 米と具材を炊く際に、さば節の出汁を加えるだけで、驚くほど美味しい炊き込みご飯に。
お吸い物: 透明感のある上品な出汁が、お吸い物にぴったりです。
おでん・煮物: 深い味わいの出汁が、食材の旨味を引き立てます。
詳細情報
名称 | さば削り |
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原材料名 | さば(鹿児島産) |
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内容量 | 100g |
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賞味期限 | 6ヶ月 |
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保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。開封後は冷蔵庫でご保存下さい。 |
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発送種別 | 常温便 |
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送料 | 別ウィンドウで開く |
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