大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

国産 松前いか昆布(松前漬セット)

890 (税込)
北海道の名産品「松前漬け」を作るためのセットです。一袋に北海道前浜産の柔らかいするめ、宮城県産の粘りの強い昆布が入っており、市販で流通している商品よりも品質が良いと常連のお客様が何度も購入してくれる商品です。

商品のご紹介

ザルにのせた松前いか昆布

北海道産「前浜するめ」

前浜とは近くで採れる浜という意味で、日本近海で採れた新鮮なイカを天日干しにしています。遠洋で採れたイカは保存するために冷凍をかけるのでイカの旨味が抜けてしまいます。また、北海道前浜産のするめは柔らかいのが特徴で、松前漬けにした時に食べやすい食感に仕上がります。

宮城県産「納豆昆布」

当店では浜の削り職人から直接仕入れており、地元の粘りの強い納豆昆布を取り扱っています。やはり松前漬けを作るうえで粘りの強さが美味しさに繋がります。北海道の昆布も粘りが強いのはありますが、宮城県の納豆昆布もかなりの粘りの強さがあります。

おすすめの召し上がり方

松前漬けの作り方

ここではご家庭でできる簡単な松前漬けの作り方をご紹介します。 昆布とするめを軽く水で洗い水切りし、30分位ザルの上に置いておきます。イカは柔らかくなり、昆布は粘りが出てきます。ボウルにお酒、ダシ醤油等を入れ、イカ、昆布、千切りニンジンを混ぜ合わせ一昼夜置けば完成です。
松前漬け

詳細情報

名称松前いか昆布
原材料名昆布(宮城県産)、するめ(北海道産)
内容量70g(納豆昆布35g、細切するめ35g)
賞味期限6ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

4.8
6件のレビュー
5
とても美味しかったです
数の子入り松前漬けを初めて作ってみました。そちらの昆布などがとても美味しく
ねばりもあり、実家でみんなに喜んで頂けました。味醂干しなども楽しみに頂きます。
ありがとうございました!
さらさ 50代 男性
2026/01/02 11:03:04
5
助かってます❤️
簡単に作れて、美味しくて🎵とても助かってます❗
お友達にあげたら喜ばれて今回は友達の分も一緒に頼みました。
価格が上がってたのが残念でしたがこのご時世ですので…
しーかん 60代以上 女性
2024/12/23 10:27:40
4
松前漬の粘りがすごい
別の場所で以前購入していたものに比べ、昆布の粘りがすごすぎ。
従来の出汁(本出し、みりん、酒、醤油)のバランスだと、
一口つまむと大きな塊になってしまうので、
適度にバラけるレシピを教えてもらえると嬉しいです。
ppp 50代 男性
2024/01/06 14:34:30
5
最高です
さすが素材が良いのが実感できました。
手作りでこんなに美味しい松前漬けができるなんて感激です。納豆昆布のねばねばは最高です。数の子を加えてあげれば市販品よりお安い上に大量にできます。
ありがとうございました。
明日さん 60代以上 女性
2021/12/24 09:30:08
5
あさり、ほたてが沢山
グリーンカレー風にして食べたかったので、牛乳を少な目にしてご飯と一緒に食べました。あさり、ほたてがごろごろ入っていて、馬鈴薯も小さいですがくずれずに絶妙な感じで入っていました。
とても美味しく頂きました。他のチャウダーも購入したくなりました。素材がいいと本当に美味しいですね。
ありがとうございました。
明日さん 60代以上 女性
2021/12/24 09:04:24
5
良質素材だと感じた
従来スーパー等で購入していた製品と比べ、イカ・昆布共に清潔で丁寧な作りでした。四袋購入しましたが年末年始で消費するほど良い味でした。今年もリピートする予定です。
60代以上 男性
2021/02/04 17:10:29

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

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