松前いか昆布

北海道の名産品「松前漬け」を作るためのセットです。一袋に北海道前浜産の柔らかいするめ、宮城県産の粘りの強い昆布が入っており、市販で流通している商品よりも品質が良いと常連のお客様が何度も購入してくれる商品です。

商品のご紹介



ザルにのせた松前いか昆布


北海道産「前浜するめ」


前浜とは近くで採れる浜という意味で、日本近海で採れた新鮮なイカを天日干しにしています。遠洋で採れたイカは保存するために冷凍をかけるのでイカの旨味が抜けてしまいます。また、北海道前浜産のするめは柔らかいのが特徴で、松前漬けにした時に食べやすい食感に仕上がります。

宮城県産「納豆昆布」


当店では浜の削り職人から直接仕入れており、地元の粘りの強い納豆昆布を取り扱っています。やはり松前漬けを作るうえで粘りの強さが美味しさに繋がります。北海道の昆布も粘りが強いのはありますが、宮城県の納豆昆布もかなりの粘りの強さがあります。

おすすめの召し上がり方

松前漬けの作り方


ここではご家庭でできる簡単な松前漬けの作り方をご紹介します。
昆布とするめを軽く水で洗い水切りし、30分位ザルの上に置いておきます。イカは柔らかくなり、昆布は粘りが出てきます。ボウルにお酒、ダシ醤油等を入れ、イカ、昆布、千切りニンジンを混ぜ合わせ一昼夜置けば完成です。
松前漬け


詳細情報

名称松前いか昆布
原材料名昆布(宮城県産)、するめ(北海道産)
内容量70g
賞味期限6ヶ月
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く
販売価格
540円(内税)
購入数
通常1〜3日以内に発送します。
常温品のみのご購入の場合は次画面で「ヤマト運輸」を選択して下さい。
冷蔵・冷凍商品を含む場合は、「ヤマト運輸(クール)」のみ表示されます。
(常温品と冷蔵・冷凍商品を選んだ際は、まとめてクール便でお送りします。)

お客様レビュー

最高です
投稿者 明日さん(60代以上・女性)2021年12月
さすが素材が良いのが実感できました。
手作りでこんなに美味しい松前漬けができるなんて感激です。納豆昆布のねばねばは最高です。数の子を加えてあげれば市販品よりお安い上に大量にできます。
ありがとうございました。
あさり、ほたてが沢山
投稿者 明日さん(60代以上・女性)2021年12月
グリーンカレー風にして食べたかったので、牛乳を少な目にしてご飯と一緒に食べました。あさり、ほたてがごろごろ入っていて、馬鈴薯も小さいですがくずれずに絶妙な感じで入っていました。
とても美味しく頂きました。他のチャウダーも購入したくなりました。素材がいいと本当に美味しいですね。
ありがとうございました。
良質素材だと感じた
投稿者 (60代以上・男性)2021年02月
従来スーパー等で購入していた製品と比べ、イカ・昆布共に清潔で丁寧な作りでした。四袋購入しましたが年末年始で消費するほど良い味でした。今年もリピートする予定です。

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