大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

三陸産 根昆布

540 (税込)
根昆布とは、昆布の根本の部分を乾燥させたものです。昆布のなかでも特に栄養価が高く、三陸では根昆布を浸して作った根昆布水が昔ながらの民間療法として根付いています。 ※根元に近い部分のため、基本的に出汁用には向きません。

商品のご紹介

根昆布

根昆布水の作り方

■材料 ・根昆布(2、3ヶ)   ・コップ   ・水(約200ml) ■作り方 1.根昆布の表面を軽く水で洗い流します。 2.コップに、1回で飲む量の200ml程度の水を注ぎ、先ほどの根昆布を漬けます。 3.ラップなどでコップをふさぎます。 4.常温で6〜12時間程度、冷蔵庫で12〜24時間程度寝かせば出来上がりです。 ※出来上がった根昆布水はなるべくその日のうちにお召し上がり下さい。

詳細情報

名称根昆布
原材料名昆布(三陸産)
内容量80g
賞味期限1年
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

5.0
5件のレビュー
5
蕎麦用の出汁
最近、地元のスーパーで日高根昆布が、陳列されておらず、この度、御社様の根昆布を購入させて頂きました。

根昆布独特のうまみと粘り気は、日高の昆布と変わりはないと思います。

近々、まだご利用させて頂きます。
マチカネフクキタル 50代 男性
2025/12/09 20:23:48
5
根昆布
鮮やかな色で満足しました。また、お願いしたいです。
のらくろ 60代以上 男性
2025/01/14 21:05:46
5
祖母への贈り物に
他にも色々選びましたが、こちらの昆布が1番喜ばれました。ショップ様の対応も素晴らしく、またお願いしようと思いました。
なあ 30代 女性
2024/03/16 19:08:30
5
根昆布、最高です^_^
以前、使っていた他社の根昆布は少し苦味があり形も不揃いでした。しかし本商品は形も良く根昆布水にするととてもスッキリして美味しく、本当に体に良いものを取り入れていると言う実感があります。根昆布水を作った後の形も美しく厚みがあり、これで佃煮を作るのが楽しみです。
ヨハンフリードリヒやっちゃん 60代以上 男性
2023/02/22 09:07:36
5
根昆布
とてもしっかりした根昆布で大満足です
ヌガ  50代 女性
2021/12/25 14:51:33

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

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