大正七年創業・石巻
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

北海道 日高産 だし昆布 二等級

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565 (税込)
当店のだし昆布は日高昆布です。東北の味噌や醤油に合うので、三陸地方では日高昆布がよく使われています。日高昆布は出汁取りはもちろん、煮物にも使える万能昆布です。品質にこだわる当店では、出汁が良く出る等級の高い日高昆布を取り扱っています。

商品のご紹介

ザルにのせた出し昆布

品質が高い日高昆布

日高昆布は利尻昆布や羅臼昆布に比べると安価で、家庭で使うには丁度良い昆布です。市販で流通している日高昆布は等級が低く、4等や5等などの身が薄い昆布が多いのですが、当店のだし昆布は日高昆布の2等品の昆布になります。身も厚く、家庭の料理には十分な出汁が取れます。より濃厚な出汁が取りたい方は当店の特上だし昆布のページをご覧下さい。

万能昆布

日高昆布は出汁取りだけでなく、繊維質が柔らかいので煮物にも使える万能昆布です。昆布巻きや佃煮、おでん用の結び昆布にも使えます。出汁を取った後の昆布を煮物に使うこともできます。出汁をとった昆布を少しづつ冷凍庫にためておき、まとめて煮物を作る際にお使い下さい。
昆布と出汁

詳細情報

名称だし昆布
原材料名日高昆布(北海道産)
内容量60g
賞味期限1年
保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。
発送種別常温便
送料 別ウィンドウで開く

レビュー

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品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

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