レシピ基本情報
| 料理名 | 小女子の大根おろし和え |
|---|---|
| レシピの量 | 2人前 |
| カロリー | 45kcal(1人分) |
| 出典 | 井上海産物店調べ |
材料
| 小女子 | 10~20g |
| 大根おろし | 200g |
| 醤油 | お好みの量 |
作り方の手順
-
1. まずは下ごしらえ
大根の皮をむき、大根おろしを作ります。軽く水気を切っておきましょう。
小女子は熱湯をサッとかけ塩抜きをしておきます。 -
2. 完成
大根おろしと小女子を和えれば出来上がり♪醤油をかけてお召し上がり下さい。
三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。
創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。
大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。
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