茎わかめとちくわのマヨゴマ和えのレシピ

レシピ基本情報

1. まずは下ごしらえ

茎わかめを塩抜きし、食べやすい長さに細く刻んでおきましょう。
ちくわも茎わかめと同じくらいの長さにカットし、細く刻んでおきます。
2. マヨゴマソースを作る

ボウルに白ゴマを入れ、スプーンの背で軽くゴマを押しつぶしておきます。
マヨネーズ、醤油、砂糖、顆粒和風だし、水を加え、よく混ぜ合わせましょう。
3. 完成

細く刻んだ茎わかめとちくわをマヨゴマソースで和えれば出来上がり♪
お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

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