めかぶオムレツのレシピ

レシピ基本情報

1. まずは下ごしらえ

乾燥めかぶを戻し、よく水気を切ります。ねぎは細かく刻んでおきましょう。
2. 混ぜる

ボウルに戻しためかぶ、卵、ねぎ、顆粒和風だし、みりんを加え混ぜ合わせます。
フライパンに油をひき、温まったら②を入れます。箸で軽く混ぜ、半熟になったら、オムレツの形を作ります。
焼く。
3. 完成

お皿にオムレツを乗せ、かつお節を上にかけたら出来上がり♪醤油、又はだし醤油でお召し上がり下さい。

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

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