マツモと長芋の梅ポン酢和えのレシピ

レシピ基本情報

1. まずは下ごしらえ

焼マツモに熱湯を軽く通し、しっかり水切りしておきます。長芋は皮をむき、食べやすい大きさにカットします。梅干しは種を外し軽く叩いておきましょう。
2. 完成

器に長芋、マツモ、叩いた梅をのせれば完成！ポン酢を適量かけて召し上がれ♪
(長芋はすりおろしても美味しいですよ♪)

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

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