焼き厚揚げの豆苗と桜えび炒めのせのレシピ

レシピ基本情報

材料

作り方の手順

1. 1. まずは下ごしらえ

   豆苗は食べやすい長さにカットしておきます。
   厚揚げは、食べやすい大きさにカットしておきましょう。

2. 2. 厚揚げを焼く

   熱したフライパンに油を引き、厚揚げがキツネ色になるまで各面を焼いていきます。
   焼き上がったら、お皿にのせておきましょう。

3. 3. 炒める

   厚揚げを焼いたフライパンに少し油を足し、豆苗と桜えびを炒めます。
   豆苗がしんなりしてきたら鰹節、料理酒、塩こしょうを加えサッと炒めましょう。

4. 4. 完成

   お皿にのせた厚揚げの上に、②で炒めた豆苗と桜えびをのせれば出来上がり♪
   醤油をかけてお召し上がり下さい。