桜えびと塩昆布の和風ふわふわ揚げのレシピ

レシピ基本情報

1. 混ぜる

はんぺんを小さくちぎり、卵、塩を加えよくこねます。
全体にまとまりが出来てきたら桜えびと塩昆布、ゴマ、片栗粉を加え混ぜましょう。
そして食べやすい大きさに形をまとめます。
2. 完成

160℃くらいの低めの油でゆっくりきつね色になるまで揚げれば出来上がり。
塩昆布でしっかり味がついているのでそのまま召し上がれます♪

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

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