たらこの炊き込みご飯のレシピ

レシピ基本情報

1. まずは下ごしらえ

お米を水で研ぎ、2合分の水を入れます。
たらこは1腹を5切位に切り分けておきます。
三つ葉は洗い、1～2cmに短めに切っておきましょう。
2. 炊く

2合分入った水から大さじ2強の水を取り出して捨て、酒大さじ2を加えます。
たらこを入れ、塩を加えたらご飯を炊きましょう。
3. 完成

炊き上がったら、たらこをほぐし、全体を軽く混ぜたら出来上がり♪
三つ葉をのせて、お召し上がり下さい。

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

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