レシピ基本情報
| 料理名 | 舞茸と小女子の塩昆布チャーハン |
|---|---|
| レシピの量 | 1人前 |
| カロリー | 390kcal(1人分) |
| 出典 | 井上海産物店調べ |
材料
| ご飯 | 1膳分 |
| 小女子 | 10g |
| 舞茸 | 1/3房 |
| 長ねぎ | お好みの量 |
| 塩昆布 | 15g |
| ゴマ油 | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ゴマ | お好みの量 |
作り方の手順
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1. まずは下ごしらえ
舞茸は手でほぐしておきます。
長ねぎは小口切りにしておきましょう。 -
2. 炒める
熱したフライパンにゴマ油をひき、舞茸と小女子を強火で炒めます。
しばらくしたら、ご飯、長ねぎ、塩昆布を入れよく混ぜ合わせます。 -
3. 味付け
塩昆布が全体に絡まったら、塩こしょうをふります。
味見をして薄ければ、塩昆布又は醤油を少し足して下さい。 -
4. 完成
お皿に盛り付けゴマをふれば出来上がり♪
