レシピ基本情報
| 料理名 | 茎わかめ入りニラ豚オイスター炒め |
|---|---|
| レシピの量 | 2人前 |
| カロリー | 241kcal(1人分) |
| 出典 | 井上海産物店調べ |
材料
| 茎わかめ | 50g |
| 豚肉 | 100g |
| ニラ | 1/2束 |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1強 |
| 鶏ガラスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| 油 | 適量 |
作り方の手順
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1. まずは下ごしらえ
茎わかめを塩抜きし、食べやすい長さにカットしたら細切りにしておきます。
ニラは3cm位の長さにカットしておきましょう。 -
2. 炒める
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
豚肉に火が通ったら、茎わかめとニラを加え二ラがしんなりするまで炒めましょう。 -
3. 味付け
調味料を加え、味付けします。全体に味が絡むようによく炒めましょう。
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4. 完成
お皿に盛りつけたら出来上がり♪
