茎わかめと塩昆布のピリリと辛い大人の浅漬けのレシピ

レシピ基本情報

1. まずは下ごしらえ

茎わかめは塩抜きし、3～4cmの長さにカットし細切りにします。
白菜は千切りに、きゅうりは薄切りにしておきましょう。
2. 完成

チャック付きの保存袋に茎わかめ、白菜、きゅうり、塩昆布、柚子胡椒を入れ、空気を抜いたらチャックを閉じます。
軽く揉んだら、冷蔵庫で味をなじませて出来上がり♪

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

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