レシピ基本情報
| 料理名 | 小女子とねぎの卵焼き |
|---|---|
| レシピの量 | 2人前 |
| カロリー | 107kcal(1人分) |
| 出典 | 井上海産物店調べ |
材料
| 卵 | 2ヶ |
| 小女子 | 10g |
| 青ねぎ | お好みの量 |
| みりん | 小さじ1 |
| 顆粒和風だし | 小さじ1/2 |
作り方の手順
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1. まずは下ごしらえ
青ねぎは小口切りにし、小女子は熱湯をサッとかけて塩抜きをしておきます。
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2. 味付け
ボウルに卵2ヶ、みりん、顆粒和風だしを加え混ぜ合わせます。そこへ小女子、青ねぎを加え軽く混ぜておきましょう。
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3. 焼く
熱したフライパンに油をひき、溶き卵を流し入れます。先から手前へとクルクルと巻き卵焼きを作っていきます。
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4. 完成
焼き上がったら、食べやすい大きさにカットすれば出来上がり♪
