茎わかめ入りチンジャオロースのレシピ

レシピ基本情報

1. まずは下ごしらえ

茎わかめは塩抜きし、しっかり水気を切ったら細かく刻んでおきます。
ピーマン、パプリカ、たけのこ、豚肉も細切りにしておきましょう。
2. 炒める

熱したフライパンに豚肉を入れ炒めます。豚肉に火が通ったら、一度お皿に上げます。
同じフライパンで、茎わかめ、ピーマン、パプリカ、たけのこを炒めましょう。
3. 完成

野菜がしんなりしてきたら、炒めたお肉を入れ、調味料を入れ味付けします。
具材に味がついたら、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり♪

品質へのこだわり

三陸の海の幸を中心に、宮城の名産品もお届け。

創業から受け継いだ「厳しさ」と「探求心」で、商品は時代とともに変わっても、普遍的なおいしさだけを求めます。厳しい目利きで、ご馳走にふさわしいものだけを食卓へお届けします。

石巻・井上商店について

大正七年、石巻・北上川の河口で生鮮魚の卸売「井上商店」として創業。二代目より海産物の小売として歩み、地域のお客様に間違いのない一品を届けることを軸に、厳選とこだわりの味わいを石巻からお届けしています。

ご購入・お取引について

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