お魚の詰め合わせ【冷凍品】

魚の街・石巻から、本格派のお魚料理をお送りします。湯煎やレンジで温めたり、焼いて頂くだけで美味しい魚の加工品を楽しめます。どれも味わい深く、老舗の商品を多く集めました。

商品のご紹介

三陸海岸は世界三大漁場と呼ばれるほど魚種が豊富で、石巻には歴史のある水産加工会社が立ち並びます。各水産加工会社は得意な加工技術をそれぞれに持っていて、石巻で特に人気のあるお魚の加工品を集めました。色々なお魚を様々な調理法で楽しめるセット内容となっています。

こちらの詰め合わせは贈答にも使える綺麗な化粧箱に入っています。お中元、お歳暮、お祝いなどギフトシーンなどにも是非ご利用下さい。

特に脂が乗ったさばを使用し、宮城県のブランド味噌である仙台味噌と厳選した調味料を用い、家庭では真似できない本格的な日本料理に仕上げました。骨までまるごと食べることができ、さばの旨味を十分に堪能できます。手作りでしか出せない味を追求した商品です。三陸の昔ながらの味をお楽しみ下さい。

素材にこだわり、脂乗りの良い大型のさばを使用しています。食べ応えがあって塩加減も丁度良く、さばの半身が二枚も入っています。酸化防止剤や保存料は一切使用していない自然な味わいです。

淡白で上品な口当たりの高級魚「目抜け」を風味豊かな粕漬けにしました。味付には一切甘みは加えず、宮城県内の造り酒屋から仕入れた酒粕だけを使用しています。脂がのった目抜けを使用しているので、素材の良さが粕漬けに生きています。

さんまの水揚げで有名な女川産のさんまを使用したさんまみりん干しです。調味料には本醸造醬油、砂糖、みりんのみを使用していて、無添加で仕上げた風味豊かなみりん干しです。このさんまみりん干しは冷めても美味しく、次の日に食べても柔らかいのが特徴です。

原材料名	さんま（宮城県産）、本醸造醬油、胡麻、砂糖、みりん、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
内容量	190ｇ
賞味期限	1ヶ月

あなごの中でも最も美味しいとされる「真あなご」をお寿司屋さんで出るような煮あなごに仕上げました。刻んであるので骨も気にならず、食べやすくふっくらとした食感です。タレも濃すぎず上品な味わいで、ご飯と一緒に、日本酒にも良く合います。

原材料名	真穴子（仙台湾産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、合成清酒、砂糖、水飴、アミノ酸液、鰹節エキス、食塩、生姜、発酵調味料 / 着色料（カラメル色素、アナトー色素、紅麹色素）増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸味料
内容量	60g
賞味期限	表示期日をご確認下さい。