ホヤの塩辛

世界有数の漁場「金華山沖」で獲れたブランドほや「金華ほや」は、ミネラル豊富で旨味が抜群。肉厚で口いっぱいに広がる甘み、とろけるような柔らかさを楽しめます。伝統的な製法で仕上げたほやの塩辛は、お酒の肴にぴったりの珍味です。

商品のご紹介



器に入れたホヤの塩辛


宮城県金華山沖で育ったほや


親潮(寒流)と黒潮(暖流)がぶつかる潮目である金華山沖では、リアス式海岸やたくさんの島々の点在が魚の絶好の住処となるため、非常に豊富な種類の魚介類が水揚げされています。さらに森のミネラルをたっぷり含んだ山水が絶えず海へ流れ込むので、植物プランクトンを食べて育つ「ほや」には最高の環境が整っているのです。

通好みに喜ばれるほやの塩辛


ほやの塩辛は三陸でもほや好きの通好みの方が召し上がる珍味です。甘いほやが塩辛く味付けされているので、お酒がどんどん進みます。冷えた日本酒で飲むと、酒の肴に最高の一品です。昔ながらの製法で仕上げているので、塩辛いと感じた際は流水で軽く洗ってからお召し上がり下さい。

レシピ



詳細情報

名称ホヤの塩辛
原材料名ホヤ(宮城県産)、食塩
内容量100g
賞味期限表示期日をご確認下さい。
保存方法冷凍庫で保存して下さい。解凍後は速やかにお召し上がり下さい。
発送種別 冷凍便
送料 別ウィンドウで開く
販売価格
700円(内税)
購入数
常温品のみのご購入の場合は次画面で「ヤマト運輸」を選択して下さい。
冷蔵・冷凍商品を含む場合は、「ヤマト運輸(クール)」のみ表示されます。
(常温品と冷蔵・冷凍商品を選んだ際は、まとめてクール便でお送りします。)

2019年02月のおすすめの商品