三陸塩辛は少し甘めの塩辛で、まろやかな味わいの中に様々な旨味を感じるご飯にもお酒にもぴったりの一品です。かつおの塩辛は塩辛く、内臓の旨味が強く感じ、別名「酒盗」と呼ばれるほどお酒に合うおつまみです。

[塩辛]

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