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商品カテゴリ一覧 > 焼マツモ(まつも) > 焼マツモ(まつも)

三陸ならではの味と香り高級海藻マツモ

 

三陸の高級海藻マツモとは

三陸の高級海藻マツモとは

 三陸の海藻マツモとは松の葉のような形と、お湯を通すと鮮やかな緑色になることからマツモと呼ばれています。
 地元の料亭ではお吸い物や酢の物などに出される高級な海藻として三陸の人々に昔から愛されています。

 口に残るボソボソとしたマツモもありますが、当店ではツルンとした食感が楽しめる特に良質なマツモを厳選しております。

 

高貴で上品な磯の香り

 マツモの魅力といったら何といっても高貴で上品な磯の香りが口いっぱいに広がることでしょう。
 当店でマツモを焼くことで磯の香りが一層増し、長期保存もできるように加工しました。

 お湯を軽く通すと鮮やかな緑色になり、シャキシャキとした歯ごたえとヌルヌルとした食感が楽しめます。
 お吸い物や味噌汁に放したり、酢の物やそのままふりかけにしても美味しいです。

高貴で上品な磯の香り
 

マツモの戻し方●マツモの保存方法
 商品が到着次第、冷蔵庫で保存して下さい。冷蔵保存で6ヶ月保存が可能です。

●マツモの戻し方
 熱湯を軽く通して水切りし酢の物や和え物に、また味噌汁やお吸い物等はそのまま放してお召し上がり下さい。

 
●焼きマツモをご購入頂いたお客様の声
  • 昔食べた味が忘れられなくて注文しました。マツモとっても美味しいです。
  • マツモってとても上品な香りがします。
  • そちらの方の出身なので食べると故郷を思い出します。
  • 食べるとシャキシャキしてて歯ごたえがありますね。
焼マツモ

焼マツモ(まつも)

商品番号 matumo-001

当店特別価格580円(税込)

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内容量 焼マツモ 20g
原産地 三陸産
賞味期限 冷蔵で6ヶ月間
商品説明 三陸で昔から愛される高級海藻「焼マツモ」です。