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商品カテゴリ一覧 > 鰹節(かつおぶし)・さば節 > さば節

かつおとの合わせだしは相性バツグン!いつものだしに深みをプラス

 

さばの生産量日本一の静岡県焼津で水揚げされたさばを使用

さばの生産量日本一の静岡県焼津で水揚げされたさばを使用

 さば節は鰹節と比べ香りが強く、コクがあるのが特徴です。原料にはさばの水揚げ日本一の焼津産を使用。焼津産のさばのだしは色が濃く醤油や味噌との相性がいいので、うどんやそば、又は味噌汁のだしに最適です。

 

鰹節とあわせればご自宅でも本格だしが味わえる!

 さば節は、鰹節との相性もぴったり。さっぱりとした鰹の味に、さばの香りとコクがプラスされ、料亭のような深いだしが完成します。だしは料理の基本です。鰹節とさば節のブレンドでおいしいおだしを味わいください。

鰹節とあわせればご自宅でも本格だしが味わえる!
 

●鰹節とさば節の混合だしの取り方
かつお節の美味しいだしの取り方昆布でだしを取った後(昆布だしの取り方参照)、沸騰直前に鰹節とさば節を加え10秒程煮たら火を止めます。鰹節とさば節が沈んだらふきんやキッチンペーパーなどでこして下さい。

●さば節の保存方法
商品が到着次第、冷蔵庫に保存して下さい。3ヶ月間保存が可能です。

 
●さば節をご購入頂いたお客様の声
  • かつおと合わせて使うと味噌汁が驚くほど美味しくなりました。
  • 濃厚なダシが出ますね。
  • いつも作るうどんダシにさばを入れてみたら凄く美味くて、お店で食べるうどんのようでした♪
 
 
さば節

さば節

商品番号 katsuobushi-003

当店特別価格380円(税込)

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内容量 さば節 100g
原産地 静岡県焼津産
賞味期限 冷蔵で3ヶ月間
商品説明 色が濃く醤油や味噌との相性がいいので、うどんやそば又は味噌汁のだしに最適です。