さば節は鰹節と比べ香りが強く、コクがあるのが特徴です。原料にはさばの水揚げ日本一の焼津産を使用。焼津産のさばのだしは色が濃く醤油や味噌との相性がいいので、うどんやそば、又は味噌汁のだしに最適です。

　さば節は、鰹節との相性もぴったり。さっぱりとした鰹の味に、さばの香りとコクがプラスされ、料亭のような深いだしが完成します。だしは料理の基本です。鰹節とさば節のブレンドでおいしいおだしを味わいください。